親子講座「郷土料理『飾り寿司』にチャレンジ！」が開催されました！

第2回目 親子講座「郷土料理『飾り寿司』にチャレンジ！」－楽しい絵が出てくる太巻き寿司－が7月28日（水）本学調理室にて行われました。

　　

　今回の講座も15組約30名のお子さんと保護者の方を対象とし、本学講師　石毛妙子先生から彩り美しい「飾り寿司（太巻き寿司）」の作り方や巻き方のコツをやさしく丁寧に教えていただきました。

　　

       　

　参加されたお子さんや保護者の方からは、

　「太巻き寿司を切った時の娘の顔がとてもよい笑顔でした。」

　「早速、今夜作ってみたいと子ども達からリクエストがありました。」

　「お祖父ちゃん、お祖母ちゃんの家に遊びに行ったときに作ってあげたいです。」

　「思っていた以上に飾り寿司の絵がキレイに出て、娘も大変喜んでいました。」

　「楽しく興味を持てる内容に大満足です！」　

　   

　最後に、石毛先生特製の米粉で作ったロールケーキと小麦粉で作ったロールケーキの食感の違いを試食体験していただきました。